Jak vysazovat chřest: od osiva po sklizeň


Co jsou chřestové fazole?

Vědecký název pro chřestové fazole je Vigna unguiculata ssp. sesquipedalis, což je luštěniny pěstované ke konzumaci jako zelené lusky. To je také známé jako

  • fazole
  • Bora
  • bodi
  • dlouho-podded cowpea
  • chřest fazole
  • Asijské dlouhé fazole
  • fazole hrachu
  • hadí fazole
  • Čínská dlouhá fazole

Navzdory obecnému názvu jsou lusky ve skutečnosti jen asi půl metru dlouhé; název poddruhu sesquipedalis (jeden a půl stopy dlouhý) je poměrně přesná aproximace délky lusků.

Tato rostlina je jiného rodu než fazole obecná. Je to energická lezecká roční réva. Rostlina je subtropická / tropická a nejvíce se pěstuje v teplejších částech jižní Asie, jihovýchodní Asie a jižní Číny.

Jejich sladká a jemná chuť připomíná směs chřestu, hub a fazolí nebo hrášku černého.

Co je potřebujete k jejich růstu

  • Balíček chřestových fazolí
  • Mřížoví
  • Půda
  • Kontejner (pokud ho pěstujete v kontejneru)
  • Recyklovaný karton na vejce (pokud začínáte sazenice)

Namočte fazole

O 2 dny později: Klíčky

Pěstování fazolí v kontejnerech

Opravdu nepotřebujete příliš velké kontejnery.

  • V kontejneru o objemu 3 galony mohou růst 2 rostliny.
  • Ujistěte se, že hloubka nádoby je 8-12 palců.
  • Můžete použít hliněný hrnec nebo plastovou vanu.

Pro přímý výsev

Pokud zvolíte způsob přímého setí:

  • Zasejte semena 3 palce od sebe a přikryjte 2 palce jemné půdy.
  • Lehce zpevněte a jemně zalijte.
  • Sazenice se objeví za 10-14 dní v závislosti na půdě a povětrnostních podmínkách.
  • Pokračujte v setí semen fazole každé 2 týdny, abyste měli stálý přísun fazolí.

Postavte mřížoví

Jak zasadit chřest

  • Na jaře počkejte, až se půda zahřeje na teplých 65 stupňů, než zasadíte chřest.
  • Potřebují plné slunce, aby se jim dařilo. Potřebují dlouhé, teplé období, aby rostly a začaly sázet květiny, takže se nedivte, pokud se nerozběhnou, dokud se teplota nezohřeje a nezůstane tam. V chladném počasí přestanou růst.
  • Zasejte semena a připravte tyče, kůly nebo nějakou formu mřížoví pro lezecké révy. Díky silné podpoře rostou révy poměrně dlouhé a po dosažení vrcholu se zdvojnásobí.
  • Krátce po nasazení sazenic do vaječných krabic jsem postavil mřížoví.
  • Rostou až 18 palců dlouhý a lusky jsou připraveny ke sklizni za 75 dní po klíčení sazenic.
  • Hnojil jsem pomocí tekutého hnojiva moringa.
  • Mírně chutnající sladké lusky bez šňůrek jsou vynikající v zeleninové praženici v kombinaci s vepřovým masem nebo krevetami.

Jak si vyrobit hnojivo Moringa

Tipy pro pěstování zeleniny

  • Mulčování zvyšuje výnosy. Použil jsem jehličí.
  • Fazole dobře sdílejí prostor s celerem, ředkvičkami a vsazenými rajčaty.
  • Když mají délku asi 15 palců, je ideální čas na sklizeň.
  • V době sklizně by štíhlé fazole měly mít přibližně tloušťku tužky.
  • Chcete-li si semena uložit na následující rok, nechte několik vyzrálých lusků zůstat na vinné révě, dokud nejsou suché.
  • Odříznutí špiček vinné révy je nutí vysílat boční výhonky a vytvářet větší výnos.
  • Když přestanete sklízet, réva obvykle přestane produkovat nové květy, takže na to počkejte pozdě v létě po sklizni plodiny.
  • Voda na spodní straně vinné révy, aby se zabránilo problémům s rostlinami, jako jsou houbové choroby.
  • Vyhněte se přeplnění výsadbou s dostatečným prostorem mezi každou révou.
  • Vysazujte fazole každých 15-20 dní po celou sezónu, abyste získali nepřerušený přísun zdravých a čerstvých dlouhých fazolí.

Květy a semena fazolí chřestu

  • Květy jsou růžovo-levandulové barvy a větší než většina ostatních fazolových květů.
  • Květy jsou pěkným doplňkem zeleninové zahrady!
  • Lusky rostou velmi rychle. Jednoho dne bude malý tmavě zelený strunný lusk a o několik dní později vyroste až na 18 palců!
  • Ujistěte se, že jste během vegetačního období každý den zkontrolovali fazole.

Tipy pro vaření fazolí chřestu

  • Mají jemnou chřestovou chuť a jsou lahodné restované nebo dušené.
  • Mohou být vařeny stejně jako zelené fazole.
  • Mohou být také zbledlé a zmrazené.
  • Jejich nádherná chuť a snadné pěstitelské návyky z nich mohou udělat oblíbeného pro vaši rodinu.
  • Jsou lahodné s lososem nebo makrelou.

Výživový obsah fazolí

Jsou dobrým zdrojem:

  • Protein
  • Vitamin A
  • Riboflavin
  • Žehlička
  • Fosfor
  • Draslík
  • Vitamín C
  • Folát
  • Hořčík
  • Mangan

Doufám, že to vyzkoušíte. Zjistíte, že se snadno pěstují a jsou velmi chutné. Pravidelné zelené fazole nahradíte chřestovými fazolemi, kdykoli jsou k dispozici.

© 2017 Gina Welds Hulse

Jack Burton od Středozápadu 27. července 2020:

Když jste si vzali Filipínce, byly fazole dlouhé vždy důležitou součástí zahrady. Buďte opatrní, protože králíci je také milují.

Chuť je podobná spíše hrášku černého oka než zelené fazolce, protože s nimi úzce souvisí. Opravdu se snadno pěstují a nevyžadují nic víc, než by to bylo u obyčejných popínavých fazolí. Posledních pár obvykle necháme na vinici uschnout, a to je místo, kde získáváme semena pro příští rok.

Existuje několik odrůd fazolí a moje žena dává přednost jedné před druhou, protože existuje zřetelný rozdíl. Pokud se vám tedy nelíbí ten, který jste zkoušeli, jděte do jiného. Nemohu vám poskytnout podrobnosti, protože moje žena je skutečná odbornice.

Alice Keith 27. února 2019:

Skvělé informace a přesně to, co jsem hledal! Nedávno jsem zahájil zahradnictví a setí ze semen, abych ekonomicky nakrmil svoji rostoucí rodinu. Určitě prozkoumám, co ještě můžete říct o všech zahradnických věcech!

Ellen 25. února 2019:

Díky, je to skvělý článek! Viděl jsem tyto věci poprvé na asijském trhu a byl jsem naprosto fascinován. Když jsem narazil na balíček semen v místním Lowe's, dokážete si představit mé vzrušení!

V tomto článku jste odpověděli na KAŽDOU otázku, bylo to velmi důkladné a snadno sledovatelné, na rozdíl od mnoha jiných

Gina Welds Hulse (autor) z Rockledge na Floridě 9. září 2018:

Koupil jsem nějaké od Lowes. Pokud máte ve svém okolí obchod Lowes nebo jiný podobný obchod, můžete se tam podívat. Můžete si také objednat některé z Amazonu. Doufám, že to pomůže.

[email protected] 8. září 2018:

Jsem v Bc, Kanada a chci si koupit nějaké fazole, kde si je mohu koupit, thx

Gina Welds Hulse (autor) z Rockledge na Floridě 10. února 2018:

Ahoj ArmedCandy. Děkujeme za zastavení. Podrobnosti jsou ve videích, části 1 a 2. Myslím, že by v Las Vegas měly fungovat dobře. Jsem v 9B, takže by měli být v pořádku, kde jste. Nesadím každé dva týdny, protože produkují neustále téměř dva měsíce nebo déle. Sazím na podzim stejně jako na jaře. Začínám ve vaječných kartonech a přesazuji sazenice, když jsou vysoké asi 6 palců a vydávají svého prvního horolezce. Podívejte se na videa v článku. Dal jsem tam spoustu podrobností.

Armedcandy 9. února 2018:

Vynikající článek. Zaregistroval jsem se, jen abych vám dal vědět, že to považuji za velmi poučné a skvělé pro čtení.

Otázka: Bude fazole chřestu v Las Vegas dobře? Myslím, že jsem zóna 9.

Také vysazujete / klíčíte každé dva týdny? Můžete jít do podrobností. Sadíte vedle mřížoviny, začněte novou mřížoví. Jak to funguje?

Skvělá práce, jsem inspirován začít!

Gina Welds Hulse (autor) z Rockledge na Floridě 28. srpna 2017:

Děkujeme za zpětnou vazbu a děkujeme za návštěvu. Uvědomte si, že toto centrum je o chřestových fazolích, ne o chřestu. Napsal jsem však další rozbočovač o pěstování chřestových kopí.

Deborah Minter z USA v Kalifornii 27. srpna 2017:

Dobrý článek. Miluji vaření s chřestem.

Gina Welds Hulse (autor) z Rockledge na Floridě dne 14. srpna 2017:

Ahoj S Maree. Děkujeme, že jste se zastavili a sdíleli své myšlenky. Oceňuji, že. Chřestová chuť není příliš výrazná. Můj nejmladší syn miluje chřest, ale nemá pocit, že by chutnal jako chřest. Také miluje zelené fazole, ale když je vyzkoušel, dal přednost chřestovým fazolím.

Jsem rád, že tyto rozbočovače považujete za užitečné. Rád experimentuji na zahradě a sdílím své výsledky.

S Maree 14. srpna 2017:

Miluju, jak dobře popisuješ celý proces! Má chuť spíše zelené fazole nebo chřest? Nemám dost rád fazole, abych je mohl pěstovat, ale Sis by mohla, pokud chřestová chuť není příliš výrazná. Je fanatička do zelených fazolí a vychovává ji v květináčích.

I když ji chřestové fazole nezajímají, podělím se o váš článek, protože obsahuje spoustu dobrých nápadů na pěstování v hrnci!

Těším se na příští rok, když zkusím pěstovat rajčata v pytlích půdy! Požehnání vám i vašim, a ať je vaše úroda bohatá!


Podívejte se na video: Česnek - jak poznat, kdy je čas ho sklidit


Předchozí Článek

Kalifornský šeřík je živý ve všech podobách: půdní kryt, keře a stromy

Následující Článek

Ruční opylování rostlin rajčete