Přežít bez kuchyně


Prozatímní kuchyně

Život bez kuchyně

Inovace a technologie nám umožňují dělat víc než přežít bez kuchyně. Věděl jsem, že budu potřebovat najít nové způsoby vaření během mé kuchyňské přestavby, ale plně jsem nerozuměl tomu, jak vytvořit funkční dočasnou kuchyň, dokud nebude moje úplně vykuchaná. Je snadné považovat kuchyň za samozřejmost, dokud nezjistíte, že žijete bez ní.

Když děláte velkou přestavbu, je oběť, kterou musíme udělat, bez umyvadla, trouby a ledničky. Budete rádi, že jste to udělali, až budete mít svou krásnou novou kuchyňku na svém místě. Doufejme, že čtete tento článek před zahájením projektu. Nejlepším způsobem, jak fungovat během přestavby kuchyně, je vytvořit dočasnou kuchyňskou zónu někde mimo konstrukci.

Zde zjistíte, jak připravit jídlo, obejít se bez ledničky, připravit nádobí a bezpečně uložit jídlo. Plánování dočasné kuchyně je prvním krokem v tomto často nezbytném projektu přestavby domů. Staňte se pozorovatelem, zatímco je vaše stará kuchyně stále na svém místě. Sledujte zvyky své rodiny a poznamenejte si činnosti, které se v kuchyni obvykle konají. Získáte tak pevný základ pro poznání, jaké nejdůležitější položky budou ve vaší provizorní kuchyni.

Bezpečné nastavení dočasné kuchyně

Prvním krokem při plánování vaší kuchyňské přestavby je určení zóny pro vaši dočasnou kuchyň. Ačkoli se zdá, že výběr jídelny má smysl, je často příliš blízko projektu přestavby. Během výstavby bude létat spousta částic. Všechno od nakopeného prachu, přes prach ze dřeva až po vystavení choroboplodným zárodkům, ke kterým může dojít při výměně instalatérských prací.

Pokud je vaše dočasná kuchyně příliš blízko k vašemu projektu renovace, pracovali byste v oblasti, která by mohla být pro manipulaci s potravinami nebezpečná. Poslední věcí, kterou potřebujete, je, aby vaše rodina při rekonstrukci vaší kuchyně onemocněla nemocí z jídla. Studie nebo pracovna daleko od kuchyně je často dobrou volbou pro vaše dočasné nastavení.

Neplánujte jen jíst. Udělal jsem to a později jsem přišel na to, že určitě budou chvíle, kdy se budete muset najíst, napít se nebo si dát pokrmy, které je třeba udělat. Kuchyň s posunem pomůže zmírnit stres celého projektu přestavby. Jakmile uklidíte sport pro svou prozatímní kuchyni, je čas shromáždit vybavení, které budete potřebovat pro své krátkodobé řešení.

Položky, které potřebujete, když přežijete bez kuchyně:

  • Police na nádobí
  • Přenosné kempingové umyvadlo
  • Sklad pro suché zboží
  • Mini lednička nebo chladič
  • Konvekční trouba
  • Mikrovlnná trouba
  • Stolní prostor pro přípravu jídel a spotřebičů
  • Stojan na sušení nádobí
  • Odpadky a recyklace kontejnerů
  • Kávovar
  • Dočasná kuchyňská zóna s odpovídajícím množstvím elektrických zásuvek

Příprava dočasného kuchyňského prostoru

Při výběru vhodného místa pro vaši směnárnu se podívejte na oblast, která není daleko od stavby. Tato zóna by měla mít adekvátní elektrické zásuvky a prostor pro nejméně dva stoly, koše na potraviny a prostor pro vaši mini ledničku (nebo chladič) a dočasné umyvadlo.

Začněte uspořádáním prostoru, který jste si vybrali. Rodinný pokoj nebo den, který není v blízkosti stavby, je často tou nejlepší volbou. Pokud máte náhradní ložnici, která je vynikajícím místem pro dočasnou kuchyň. Pokud nemáte dostatek prostoru, zvažte, aby se členové rodiny pospíšili a přeměnili jednu z ložnic na dočasnou kuchyň.

Alternativy trouby

Mým oblíbeným zařízením je moje konvekční trouba. Slušná konvekční trouba může vařit vše, co byste mohli vařit v běžné troubě. Používám extra velkou troubu Oster Convection, protože má dostatečně velký průměr, aby uvařila pizzu na 16 "take and pie.

Velikost vaší rodiny, délka stavby a kuchařské návyky určí, zda budete potřebovat konvekční troubu a mikrovlnnou troubu, nebo jen jednu či druhou. Pokud se snažíte koupit konvekční troubu, která dokáže vše, co může řada sporáků, pak se nemusíte bát. Slibuji, že se vám bude líbit, jak rychle vaří jídlo, a budete si ho chtít udržet jako součást vaší nové kuchyně.

Váš dočasný kuchyňský prostor by už měl být vyčištěn. Vezměte stůl číslo 1 a umístěte jej do blízkosti elektrických zásuvek. Toto bude vaše varná zóna a místo, kde umístíte mikrovlnnou a konvekční troubu. Prostor pod stolem můžete využít jako úložný prostor pro kuchyňské zboží. Vany a koše s víčky jsou levné a jsou dobrým místem pro skladování konzerv. Vejdou se přímo pod stůl, aby vám ušetřily místo.

Prostor pro přípravu jídla

Nyní, když máte nastavenou varnou zónu, potřebujete místo, kde můžete připravit jídlo, a po přípravě nádobí umístit stojan na sušení. Vezměte stůl číslo dva a umístěte jej poblíž elektrické zásuvky. Pravděpodobně budete chtít dostatečně velký stůl pro práci, plus malý prostor pro váš toustovač a kávovar.

Navrhoval bych, abyste investovali do několika levných řezacích rohoží. Získejte jeden za maso a druhý za ovoce a zeleninu. Jsou jako krájecí desky, vyrobené pouze z lehkého materiálu, který se snadno skladuje. Chráníte tak svůj stůl před poškozením při přípravě jídla.

Alternativy chladničky

Metoda, kterou používáte k uchování studeného jídla, závisí na vaší situaci. Někteří lidé přesouvají starou ledničku do své garáže a ukládají si tam jídlo. Viděl jsem, že někdo skutečně přesunul svou ledničku také do nového prostoru. Ten nápad se mi moc nelíbí, protože bych se bál, že by to mohlo poškodit podlahu nebo koberec.

Místo toho vám doporučuji koupit malou ledničku s mrazákem. Koupil jsem si Insignia ™ - 3,0 Cu. Ft. Mini lednička za 130,00 $ z Best Buy. Spodní část je lednička, horní část je mraznička a není příliš malá. Po rekonstrukci kuchyně ji můžete poslat s dětmi na vysokou školu nebo ji použít v pracovně na studené nápoje.

Levnější alternativou je použití velkého chladiče k udržení potravin. Bylo by to jako kempování, doma jen tvůj parapet. Nezapomeňte, že použití této metody znamená, že budete muset podnikat každodenní výlety do obchodu, abyste si koupili led. To není dobrá alternativa pro dlouhodobé skladování potravin, takže když se rozhodnete, opravdu se zamyslete.

Alternativy dřezu

Pokud chcete maximální pohodlí, pohodlí a bezpečnost, doporučuji vám investovat do přenosného kempingového umyvadla. Musíte milovat moderní technologie. Za méně než 100 $ si můžete skutečně koupit přenosný dřez s faucetem, který funguje velmi podobně jako běžný dřez, jen menší.

Někteří lidé se rozhodnou použít pouze vodní nádrž, problém je v tom, že budete potřebovat místo pro vypouštění kuchyňské vody. S rekonstruovanou kuchyní byste nakonec museli použít koupelnové umyvadlo nebo sprchový odtok. Vzít si kuchyňský dřez do koupelny mi připadá jako zdravotní problém a je to mnohem méně výhodné.

Přenosná kempingová umyvadla jsou tak cool. Jsou vyrobeny z faucetů, umyvadel a nádrží na vodu, které napodobují skutečné umyvadlo. Dokonce i poté, co ji použijete pro dočasnou kuchyň, vsadím se, že ji budete chtít používat i při kempování a venkovních večírcích.

Skladování potravin a pokrmů

Nejjednodušším řešením je koupit velké koše s víky, aby vaše suché zboží a nádobí byly chráněny před nečistotami a prachem. Hodí se pod stoly a jsou obvykle stohovatelné. Když probíhá stavební projekt, nechcete riskovat znečištění potravin nebo nádobí, proto si myslete zapečetěné police nebo zapečetěné koše.

Pokud se rozhodnete pro použití regálových jednotek, zkuste najít takovou, která by měla dveře, které bezpečně chrání jídlo a nádobí před možnými nečistotami. Vyvarujte se otevřených regálových jednotek. Chcete-li vědět, kolik místa nebo vany potřebujete, podívejte se na velikost své rodiny. Pokud máte malou rodinu, můžete si sbalit všechno kromě hrsti nezbytného jídla a jen si dávat pozor, co pro každou osobu potřebujete na jedno jídlo.

Odpadky a recyklovatelné materiály

Vaše dočasná kuchyň nebude mít ventilátory trouby ani jiné zdroje ventilace, které se běžně vyskytují v kuchyních. Budete chtít, aby tento prostor pěkně voněl. Jakmile nastavíte novou kuchyňskou zónu, nezapomeňte zahrnout koše a koše na recyklaci.

Zkuste vybrat nádoby, které mají víčka a jsou malé. Ano, čím menší jsou, tím častěji je musíte vyndat, ale to pomáhá udržet místnost v tom, aby do ní nezapáchal funky odpad. Levné koše na recyklaci a recyklaci najdete online od společnosti Walmart nebo dokonce od Dollar General.

Vytáhnout to dohromady

Pokud jste postupovali podle pokynů zde, máte nyní jeden stůl s mikrovlnnou troubou, konvekční troubou a možná i toustovačem a kávovarem. Budete mít také druhý stůl nastavený jako prostor pro vaření s řezacími rohožemi. Nyní můžete vařit. Váš přenosný dřez by měl být nastaven a vaše mini lednička připravena k ukládání potravin. Nyní můžete jídlo čistit a udržovat ho studené.

Budete mít také regály s dvířky nebo vany s víky, kam budete ukládat jídlo a nádobí. Jakmile budete mít dočasnou kuchyň připravenou, můžete začít s rekonstrukcí kuchyně, aniž byste se museli obávat, jak uspokojíte své základní potřeby. Dočasná kuchyně vás udrží, zatímco budete sledovat, jak se vaše nová kuchyň vytváří před vašima očima.

© 2018 Melody Collins

Dianna Mendez 27. října 2018:

Dobrá rada pro ty, kteří čelí přestavbě svého domu. Pamatuji si, že když jsem opravoval naše pulty, musel jsem procházet obývacím pokojem kuchyňské spotřebiče.

RTalloni 19. října 2018:

Tento příspěvek pomáhá lidem vidět, jak spravovat náhradní kuchyni během renovace, ale je také užitečný pro ty, kteří jsou v katastrofických situacích, kdy je vše vzhůru nohama a pracují na návratu do normálu. Spousta dobrého jídla k zamyšlení.


Podívejte se na video: Lavaš - tradičný arménsky chlieb. Bez droždia. Bez kysnutia. Bez kvásku


Předchozí Článek

Výhody kontejnerového zahradnictví

Následující Článek

Pokyny pro výrobu strašáka